2008年10月28日以来，片仔癀周K线图
　　同期上证指数周K线图
　　商报图形　徐侨唯
　　在商业范畴里，"中华老字号"是指历史悠久，拥有世代传承的产品、技艺或服务，具有鲜明的中华民族传统文化背景和深厚的文化底蕴，取得社会广泛认同，具有50年以上的创办年限并形成良好信誉的品牌。同样，由于"中华老字号"具备的特别黏稠性，在A股市场也颇为吸引眼球，诸如白云山、全聚德、同仁堂、片仔癀等都是极受关注的品种。
　　数据显示，A股自5月8日调整以来，沪指调整幅度达11.54%，深成指达12.05%，两市共计有1898只个股下跌，1292只股票跑输大盘。但"中华老字号"大部分概念股却逆势走高，在收红的497只股票里，跑赢大盘的"中华老字号"概念股有42家，累计涨幅超过50%的"中华老字号"概念股有2家，超过20%的"中华老字号"概念股有11家。
　　
　　从五粮液、酒鬼酒到恒顺醋业、青岛啤酒、武汉健民、维维股份、全聚德，目前商业范畴意义上的"中华老字号"概念股有57家，其中酿酒类公司20家、医药类公司18家、商业类公司11家、食品日化消费类8家，基本都属于大消费板块。
　　从这波行情的表现来看，最具逆势代表性的有18家公司，分别是酒鬼酒、恒顺醋业、青岛啤酒、武汉健民、维维股份、全聚德、承德露露、金种子酒、九芝堂、白云山、同仁堂、片仔癀、中新药业、云南白药、广州药业、古越龙山、老白干酒、上海家化。
　　这18家公司，近两个半月来频频发飙。其中广州药业、白云山因夺回"王老吉"品牌而引发连续的逼空行情，两家公司股票本轮调整以来分别大涨75.73%、66.21%。此外，酒鬼酒、古越龙山、老白干酒、金种子酒也分别上涨了44.09%、16.38%、15.68%、12.85%。而恒顺醋业、同仁堂、片仔癀、承德露露、上海家化等的上涨幅度均超过20%，从而跻身在本轮调整中逆势大涨的前80名。

　　从资本市场发展角度看，酒鬼酒、广州药业、全聚德在"中华老字号"中无疑更具代表性，上述三家公司不但历史悠久，而且在上市以来的发展中又融入了新元素，使其发展更具上升空间。
　　酒鬼酒：其前身为始建于1956年的吉首酒厂，1997年7月上市。凭借独特的口味和品质优势，在营销体系改革后步入复兴轨道，今年有望达到20亿收入规模，"十二五"规划收入达到50亿元。公司股票自今年一月份启动以来，在基金等机构投资者的推动下，股价一直强势攀升，本轮调整行情中升幅已到44.09%，是今年来酿酒行业的一匹黑马。
　　广州药业：早在2010年，据国内权威机构北京名牌资产评估公司评估，"王老吉"品牌价值为1080亿元。广药集团今年5月9日在"王老吉"商标仲裁案中获胜，收回红罐"王老吉"生产经营权。自此，广州药业走上了价值重估道路，两个半月来，在基金、游资的反复拉升下，股价上升了75.73%，居"中华老字号"概念股涨幅第一位。
　　全聚德：创建于1864年（清朝同治三年），历经几代的创业拼搏获得了长足发展。目前公司除了立足北京市场外，也开始向全国拓展市场，先后在上海、东北、西北、西南等重镇设立全聚德分店。
　　从行业分布可以发现，"中华老字号"概念股基本上集中在大消费板块里，并充分受益于今年上半年大消费概念的升温；不过，在CPI不断下降的下半年里，加上长期推升后的股价处于高位，将使得上述"中国老字号"概念股出现一定分化。
　　由于酿酒行业整体已进入拐点，因此，从这些酒类"中华老字号"概念股中撤退应是投资者需要考虑的事情。走势图上，酒鬼酒、青岛啤酒、金种子酒、古越龙山、老白干酒等品种均已形成了明显头部，而这种头部迹象暗示着中期调整的开始，所以"弃酒"操作是下半年的主要思路。
　　而作为长久不衰的抗通胀龙头之一的医药股，虽然整体没有形成头部状态，但板块中的个股分化已经十分明显，如白云山、广州药业、片仔癀就可能出现时间偏长的中期调整，而九芝堂、同仁堂、中新药业则有可能出现进一步拉升。此外，恒顺醋业、维维股份、承德露露、上海家化则可能在接近中期目标位置时进行反复震荡，但需要警惕高位筑顶。